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Tannino enologico estratto da legno di piante officinali.
Aumento della freschezza e della complessità aromatica dei vini bianchi.
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CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Miscela di tannini gallici, ellagici e condensati, studiata appositamente per aprire i profumi dei vini bianchi ed aumentarne la loro complessità.
In particolare, ha un notevole effetto rinfrescante sui vini che tendono ad ossidarsi facilmente e a perdere di conseguenza, le note aromatiche tipiche.
Per il trattamento in affinamento dei vini bianchi, in cui si vuole evidenziare intensità e complessità olfattiva.
DOSI:
Nei vini bianchi: 1-10 g/hl.
MODALITA' D'USO:
Sciogliere il prodotto in 5-10 parti di acqua o vino, mescolando in continuazione.
Infine, aggiungere alla massa da trattare in rimontaggio.
CONFEZIONE:
Scatola da 0,25 kg.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.
