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Solfitante e attivante di fermentazione in forma liquida, a base di anidride solforosa e sali ammoniacali.
Apporto di sostanza nutritive nel mosto, per una fermentazione controllata e sicura.
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CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Attivante ideale per una fermentazione naturale e sicura, la sua speciale formula è studiata per ottenere il massimo da qualsiasi tipo di mosto, soprattutto in caso di uve poco sane.
Grazie all'apporto di azoto ammoniacale, prontamente assimilabile dal lievito, assicura una fermentazione rapida e controllata.
Inoltre l'anidride solforosa presente nel composto, garantisce una protezione antiossidante sul mosto e inibisce i lieviti selvaggi.
DOSI:
25-30 g/hl in base allo stato dell'uva.
MODALITA' D'USO:
Aggiungere direttamente il prodotto in modo omogeneo sull'uva o sul pigiato.
CONFEZIONE:
Flacone da 1 kg.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.