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Tannino Enartis Tan Uva kg.1
Puro tannino estratto da vinaccioli d'uva bianca, in forma granulare.
Sacchetto da 1 kg.
20 anni di esperienza Merci disponibili in pronta consegna 24h Assistenza professionale Imballi sicuri a prova di bomba
Primo acquisto? Usa il codice BENVENUTO5 per avere il 5% di sconto sul tuo primo ordine
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Paypal, Bonifico Bancario
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TAN UVA
DESCRIZIONE:
Aggiunto a inizio affinamento, favorisce la condensazione tra tannini e antociani e assicura una colorazione più intensa e stabile.
Nei vini bianchi migliora la stabilizzazione proteica.
In tutte le tipologie di vino incrementa la struttura ed esalta l’espressione delle note fruttate.
DOSI:
In macerazione: 10-20 g/hl
Su vino: 3-10 g/hl
In presa di spuma: 1-3 g/hl
MODALITA' D' USO:
Sciogliere il prodotto in rapporto 1:10 in acqua tiepida o vino mescolando in continuazione.
Aggiungere alla massa in rimontaggio.
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