Tannino ENARTIS TAN SKIN kg 1

Enartis Enartis

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Nuovo prodotto

ENARTIS TAN SKIN kg 1 Espandi

Tannino condensato, estratto da bucce fresche di uva bianca.

Protezione antiossidante e incremento di struttura, volume e complessità olfattiva, per la produzione di vini bianchi, rossi e rosati.

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393,00 €

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TAN SKIN

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Puro tannino di buccia d'uva bianca ricco in precursori tiolici, aumenta l'aroma fruttato e la struttura del vino senza apportare astringenza.

Per la chiarifica e la stabilizzazione proteica di mosti e vini bianchi;

Per la stabilizzazione del colore nella vinificazione di vini rossi e rosati;

Per la protezione antiossidante dei vini.

DOSI:

In mosto: 5-20 g/hl.

In vino: 3-20 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.

Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.

CONFEZIONE:

Sacchetto con tappo da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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Anticasse FN kg.1

A base di bicarbonato di potassio, metabisolfito, caseina ed acido ascorbico.

Preserva e cura il vino dall'ossidazione.