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Tannino ENARTIS TAN SKIN kg 1
Tannino condensato, estratto da bucce fresche di uva bianca.
Protezione antiossidante e incremento di struttura, volume e complessità olfattiva, per la produzione di vini bianchi, rossi e rosati.
20 anni di esperienza Merci disponibili in pronta consegna 24h Assistenza professionale Imballi sicuri a prova di bomba
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TAN SKIN
CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Puro tannino di buccia d'uva bianca ricco in precursori tiolici, aumenta l'aroma fruttato e la struttura del vino senza apportare astringenza.
Per la chiarifica e la stabilizzazione proteica di mosti e vini bianchi;
Per la stabilizzazione del colore nella vinificazione di vini rossi e rosati;
Per la protezione antiossidante dei vini.
DOSI:
In mosto: 5-20 g/hl.
In vino: 3-20 g/hl.
MODALITA' D'USO:
Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.
Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.
CONFEZIONE:
Sacchetto con tappo da 1 kg.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.
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