SURLI' ROUND KG 2,5

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Nuovo prodotto

SURLì ROUND kg 2,5 Espandi

Preparato a base di scorze di lievito ricche in mannoproteine, tannini ellagici e condensati.

Apportano struttura, freschezza e rotondità nei vini rossi e rosati.

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115,00 €

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SURLI' ROUND

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Coadiuvante specifico per il trattamento dei vini rossi e rosati, se aggiunto dopo la fermentazione alcolica o malolattica, stabilizza la materia colorante del vino e migliora la sua longevità.

A livello gustativo ne migliora la struttura, ne attenua l'astringenza e,  grazie all'azione dei tannini, assicura una buona protezione antiossidante.

Infine, nei vini ottenuti con uve poco mature, ne attenua i sentori erbacei.

DOSI:

Nei vini rosati: 10-30 g/hl.

Nei vini rossi: 30-50 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Reidratare il prodotto in acqua q.b. per 30 minuti ed aggiungere in maniera uniforme alla massa da trattare.

Durante il trattamento (3-4 settimane), effettuare settimanalmente dei rimontaggi allo scopo di favorire il contatto con il vino.

Infine al termine del trattamento, allontanare tramite travaso.

CONFEZIONE:

Barattolo da 2,5 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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Anticasse FN kg.1

A base di bicarbonato di potassio, metabisolfito, caseina ed acido ascorbico.

Preserva e cura il vino dall'ossidazione.