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E202 Sorbato di Potassio.
Per prevenire la rifermentazione indesiderata del vino, causata da zuccheri residui e lieviti.
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CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Prodotto ad azione fungistatica dall'elevato grado di purezza, immediatamente solubile nel vino.
Quando utilizzato con un'adeguata aliquota di anidride solforosa è in grado di fornire stabilità biologica al vino.
Inoltre è un valido antisettico utilizzabile in diversi prodotti alimentari.
Per la prevenzione di rifermentazioni e sviluppo di lieviti indesiderati in bottiglia.
Per garantire una valida protezione nei confronti della fioretta.
DOSI:
Per vini bianchi e rossi: fino a 27 g/hl.
MODALITA' D'USO:
Aggiungere direttamente il prodotto alla massa da trattare in rimontaggio, subito prima dell'imbottigliamento.
CONFEZIONE:
Sacchetto da 1 kg.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.
