ENARTIS GREEN GELATINA

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ENARTIS GREEN GELATINA Espandi

Gelatina solubile in acqua calda, costituita da catene proteiche ad alto peso molecolare e dotata di un’elevata carica superficiale.

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ENARTIS GREEN GELATINA è una gelatina solubile in acqua calda, costituita da catene proteiche ad alto peso molecolare e dotata di un’elevata carica superficiale. Grazie alle sue caratteristiche chimico-fisiche, presenta un’ottima capacità illimpidente e una buona efficacia per la stabilizzazione colloidale dei vini.

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ENARTIS PRO R kg 1

Prodotto a base di scorze di lievito ad elevato contenuto in mannoproteine.

Utilizzato a inizio fermentazione aiuta a conferire al vino volume, morbidezza e stabilità del colore.

Per vini bianchi, rossi e rosati.