CITROGUM PLUS kg 25

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CITROGUM Expand

CITROGUM PLUS è un prodotto creato per beneficiare dell’azione sinergica di gomma arabica Seyal idrolizzata e mannoproteine di lievito.
 

Maggiori dettagli

158,00 €

tasse incl.

CITROGUM PLUS è un prodotto creato per beneficiare dell’azione sinergica di gomma arabica Seyal idrolizzata e mannoproteine di lievito.
CITROGUM® PLUS mostra:
- un’elevata capacità di prevenire la precipitazione dei tartrati tanto che, su vini mediamente instabili, può essere usato in alternativa al trattamento a freddo;
- un interessante effetto gustativo: attenua le sensazioni di amaro ed astringenza ed incrementa dolcezza e volume.
Grazie al suo scarso effetto colmatante, l’assenza di impurità e la sterili­tà microbica, CITROGUM® PLUS può essere applicato sia prima che dopo la microfiltrazione.

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Anticasse FN kg.1

Preparato a base di bicarbonate di potassio, metabisolfito di potassio, caseina ed acido ascorbico. Indicato per la prevenzione e cura dell'ossidazione. 
Dose da 100 L - Sacchetto da 1 kg