Metabisolfito WINY kg 1

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Metabisolfito WINY kg 1 Expand

Metabisolfito di potassio di elevata purezza. Additivo indispensabile in enologia, protegge mosti e vini dall'ossidazione, elimina la flora microbica indesiderata, solubilizza le sostanze fenoliche contenute nelle bucce e blocca l'attività degli enzimi ossidatici


 Sacchetto da 1 kg

Maggiori dettagli

3,50 €

tasse incl.

Winy

Metabisolfito di potassio di elevata purezza. Additivo indispensabile in enologia, protegge mosti e vini dall'ossidazione, elimina la flora microbica indesiderata, solubilizza le sostanze fenoliche contenute nelle bucce e blocca l'attività degli enzimi ossidatici.


Sacchetto da 1 kg

Composizione: E 224 metabisolfito di potassio

DOSI:
-10/30 g/hL su mosto;
-2-5 g/hL su vino, in chiarifica, al travaso dopo filtrazione;
-10-15 g/hL per la conservazione di vini dolci.

MODALITÀ D’USO:
Sciogliere il prodotto in poca acqua o vino,  omogeneizzandola e addizionarla accuratamente nella massa da trattare.

CONSERVAZIONE:
Il prodotto teme l'umidità, a confezione aperta conservare in luogo fresco e asciutto.

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ENARTIS PRO TINTO kg 1

Coadiuvante di fermentazione derivato da polisaccaridi parietali ad alto contenuto in mannoproteine solubili e da una miscela di tannini di vinacciolo ed ellagici, appositamente studiato per favorire la condensazione antociani/tannini nel corso della macerazione delle uve rosse. I vini trattati con Pro Tinto presentano un colore più intenso e stabile nel tempo.
Sacchetto 1 kg