VQ ASSMANSHAUSEN kg 0,500

Enartis Enartis

2020EPC515

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Ceppo tra più utilizzati per la fermentazione del Pinot nero, VQ Assmanshausen sviluppa le note speziate e fruttate caratteristiche di questa varietà.
Presenta una lunga fase di latenza ed ad una cinetica fermentativa lenta ma regolare che consente macerazioni lunghe e temperature di fermentazione contenute.
Sacchetto da 0,5 kg sottovuoto

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26,60 €

tasse incl.

Ceppo tra più utilizzati per la fermentazione del Pinot nero, VQ Assmanshausen sviluppa le note speziate e fruttate caratteristiche di questa varietà.
Presenta una lunga fase di latenza ed ad una cinetica fermentativa lenta ma regolare che consente macerazioni lunghe e temperature di fermentazione contenute.
Sacchetto da 0,5 kg sottovuoto

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Anticasse FN kg.1

Preparato a base di bicarbonate di potassio, metabisolfito di potassio, caseina ed acido ascorbico. Indicato per la prevenzione e cura dell'ossidazione. 
Dose da 100 L - Sacchetto da 1 kg