INCANTO SPECIAL FRUIT KG.10

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INCANTO SPECIAL FRUIT KG.10

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133,30 €

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INCANTO SPECIAL FRUIT KG.10

Rovere francese mediamente tostato, si contraddistingue per le note eleganti e discrete di spezie, tostato, cioccolato e caramello che mettono in risalto il fruttato del vino e ne aumentano la complessità. In bocca, Incanto Special Fruitdà volume e struttura, senza aumentare in modo eccessivo la sensazione tannica.

Formati disponibili:

  • Chips
    Dimensioni: 2-4 mm
    Dosi: 1-4 g/L nei vini bianchi; 1-6 g/L nei vini rossi
    Tempo di contatto: minimo 4 settimane
    Confezioni: sacco da 10 kg
  • Ministaves
    Dimensioni: 25 cm x 2,7 ÷ 5 cm x 0,9 cm
    Dosi: 1-5 g/L
    Tempo di contatto: minimo 3 mesi, ottimale 4 mesi
    Confezioni: sacco da 10 kg
  • Barrel boost (sistema monouso per barrique)
    Dosi: 1 Barrel Boost per barrique equivale a circa 25% di legno nuovo tostato
    Tempo di contatto: minimo 3 mesi, ottimale 4 mesi
    Confezioni: sacchetto contenente un singolo sistema monouso

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Anticasse FN kg.1

Preparato a base di bicarbonate di potassio, metabisolfito di potassio, caseina ed acido ascorbico. Indicato per la prevenzione e cura dell'ossidazione. 
Dose da 100 L - Sacchetto da 1 kg