CLARIL AF 1 kg

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CLARIL AF è un chiarificante a base di proteine vegetali, PVPP e coadiuvanti minerali. Efficace nel prevenire e curare fenomeni di ossidazione e pinking, contribuisce alla stabilità proteica e alla rimozione del colore in mosti bianchi ottenuti da uve rosse. La formulazione priva di composti allergenici esenta dall'obbligo di etichettatura imposto dalla Dir. 2007/68/CE.
Sacchetto 1 kg

Maggiori dettagli

25,25 €

tasse incl.

CLARIL AF è un chiarificante a base di proteine vegetali, PVPP e coadiuvanti minerali. Particolarmente efficace nel prevenire e curare fenomeni di ossidazione e pinking, contribuisce alla stabilità proteica e alla rimozione del colore in mosti bianchi ottenuti da uve rosse. La formulazione priva di composti allergenici esenta dall'obbligo di etichettatura imposto dalla Dir. 2007/68/CE.
Sacchetto 1 kg

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GELATINA ALIMENTARE HYDROCLAR 30 kg 1

Gelatina alimentare in soluzione al 30%. Gelatina a medio grado di idrolisi, è indicata per la chiarifica di mosti, anche per flottazione, e vini. A livello gustativo, agisce attenuando le sensazioni di secchezza ed astringenza percepibili a fine palato.
Sacco da 1 Kg