Attivante organico NUTRIFERM AROM kg 1

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Attivante organico NUTRIFERM AROM kg 1 Expand

Attivante interamente di origine organica, fornisce al lievito aminoacidi che possono essere utilizzati come precursori per la sintesi di composti aromatici. 

Sacchetto da 1 kg

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NUTRIFERM AROM

Attivante di fermentazione interamente di origine organica, apporta aminoacidi che fungono da precursori nella sintesi degli aromi di fermentazione.

Utilizzato nella nutrizione di lieviti cosiddetti “aromatici”, stimola la produzione di composti che vanno ad aumentare l’intensità e la complessità olfattiva del vino.

APPLICAZIONI:

Potenziamento degli aromi secondari.

Incremento dell’intensità e complessità olfattiva in vini ottenuti da uve prodotte con alta resa/ettaro.

Vini bianchi, rosati e rossi molto aromatici.

Aumento della qualità aromatica di vini di pressa o di seconda scelta.

DOSI:

20 - 30 g/hl

MODALITÀ D’USO:

Disperdere Nutriferm Arom in poca acqua o mosto (1:5). Aggiungere al mosto al momento dell’inoculo del lievito, o al pied de cuve.

Nutriferm Arom apporta azoto in forma aminoacidica, per favorirne il consumo da parte del lievito, deve essere utilizzato nelle prime fasi fermentative o nella preparazione del pied de cuve.

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