ENARTIS TAN COEUR DE CHÊNE kg 1

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ENARTIS TAN COEUR DE CHÊNE kg 1 Espandi

Miscela di tannini di quercia estratti da doghe stagionate all'aria e successivamente tostate.

Per la rifinitura dei vini e il prolungamento della vita di botti e barrique.

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310,00 €

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TAN COEUR DE CHENE

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Tannino di quercia in grado di apportare nel vino note di vaniglia e spezie, conferendo una struttura tannica piacevole, equilibrata e non aggressiva.

Può essere utilizzato per integrare l'apporto del legno quando non si dispone di tempo sufficiente per completare il periodo di maturazione del vino.

Come chiarificante e stabilizzante dei vini bianchi, rossi e rosati.

Incrementa la pulizia olfattiva e previene la comparsa di note di ridotto.

DOSI:

Nei vini: 3-10 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.

Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.

CONFEZIONE:

Sacchetto con tappo da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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Anticasse FN kg.1

A base di bicarbonato di potassio, metabisolfito, caseina ed acido ascorbico.

Preserva e cura il vino dall'ossidazione.