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MAXIGUM kg 20
Gomma arabica Verek in soluzione acquosa ad effetto strutturante e stabilizzante.
Previene la precipitazione della materia colorante, attenua l'astrigenza e incrementa la struttura gustativa.
20 anni di esperienza Merci disponibili in pronta consegna 24h Assistenza professionale Imballi sicuri a prova di bomba
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MAXIGUM
CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Coadiuvante a base di gomma arabica Verek.
Da utilizzare su vino già chiarificato e filtrato, previene la precipitazione del colore, attenua l'astrigenza e incrementa la struttura gustativa.
Particolarmente indicato per la stabilizzazione di vini rossi, rosati.
Negli spumanti per aumentare il perlage.
DOSI:
Vini fermi: 50-100 ml/hl.
Vini spumanti: 100 ml/100 bottiglie.
MODALITA' D'USO:
Aggiungere il prodotto tal quale sul vino già chiarificato e filtrato.
CONFEZIONE:
Fusto da 20 kg.
Conservare il prodotto a riparo dalla luce, in luogo fresco, asciutto e ventilato.
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