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Legno di rovere americano mediamente tostato.
Ideale per l'affinamento di vino e grappa, incrementa le sensazioni di morbidezza, volume e freschezza.
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DESCRIZIONE:
Quando ben dosato, l'uso dei chips in affinamento permette di aggiungere al vino quella qualità aromatica e gustativa che lo rende gradito al mercato internazionale e dei "nuovi" consumatori.
Nello specifico, Incanto Vanilla incrementa rapidamente le sensazioni di morbidezza, volume e freschezza.
Inoltre conferisce al vino note dolci di vaniglia, noce di cocco, bourbon, miele e frutta tropicale.
Ideale per l'affinamento di vino e grappa.
DOSI:
In affinamento dei vini rossi e bianchi: 1-5 g/L
Tempo di contatto: in fermentazione per tutta la durata, mentre in affinamento per 4 settimane.
MODALITA' D'USO:
Sospendere le calze contenenti i chips all'interno della vasca e fate un rimontaggio settimanalmente.
Le calze non sono comprese con il prodotto.
CONFEZIONE:
Sacchetto da 1 kg.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.
