INCANTO DARK CHOCOLATE KG. 1

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INCANTO DARK CHOCOLATE KG. 1 Espandi

Legno di rovere francese con tostatura media-forte.

Quando aggiunto al vino accresce volume, struttura e dona una piacevole e gradita tannicità.

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INCANTO DARK CHOCOLATE 

DESCRIZIONE:

Quando ben dosato, l'uso dei chips in affinamento permette di aggiungere al vino quella qualità aromatica e gustativa che lo rende gradito al mercato internazionale e dei "nuovi" consumatori.

Nello specifico, Incanto Dark Chocolate quando addizionato al vino aumenta volume, struttura e tannicità. 

Inoltre, conferisce note evidenti di cioccolato amaro, cacao, caffè nero, mandorla tostata, nocciola tostata, liquirizia e pepe.

Ideale per l'affinamento di vino e grappa.

DOSI:

In affinamento dei vini rossi e bianchi: 1-5 g/L

Tempo di contatto: in fermentazione per tutta la durata, mentre in affinamento per 4 settimane.

MODALITA' D'USO:

Sospendere le calze contenenti i chips all'interno della vasca e fate un rimontaggio settimanalmente.

Le calze non sono comprese con il prodotto.

CONFEZIONE:

Sacchetto da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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ZOLFO DISCHI kg 1

Prodotto in dischetti a base di zolfo, bentonite e stearato di calcio.

Indispensabile per la disinfezione, bonifica e la conservazione a secco di botti e barrique.