INCANTO BLACK SPICE

DESCRIZIONE:

Quando ben dosato, l'uso dei chips in affinamento permette di aggiungere al vino quella qualità aromatica e gustativa che lo rende gradito al mercato internazionale e dei "nuovi" consumatori.

Nello specifico, Incanto Black Spice ne aumenta rapidamente struttura e morbidezza.

Inoltre conferisce al vino note marcate di pepe nero, cacao, liquirizia, spezie, frutta rossa, frutta secca e vaniglia.

Ideale per l'affinamento di vino e grappa.

DOSI:

In affinamento dei vini rossi e bianchi: 1-5 g/L 

Nei distillati: 5 g/L

Tempo di contatto: in fermentazione per tutta la durata, mentre in affinamento per 4 settimane. 

Nei distillati si consiglia un tempo di contatto più ridotto.

MODALITA' D'USO:

Sospendere le calze contenenti i chips all'interno della vasca e fate un rimontaggio settimanalmente.

Le calze non sono comprese con il prodotto.

CONFEZIONE:

Sacchetto da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.