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Gomma arabica Seyal in soluzione acquosa e anidride solforosa.
Nel vino attenua astringenza e amaro e ne aumenta la dolcezza.
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CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Stabilizzante chimico-fisico dei vini a livello organolettico ne amplifica le sensazioni di volume e morbidezza, grazie al suo scarso effetto colmante, può essere utilizzato anche prima della microfiltrazione.
DOSI:
Come stabilizzante: 50-80 ml/hl.
Per un effetto organolettico importante: 80-200 ml/hl.
MODALITA' D'USO:
Aggiungere il prodotto tal quale sul vino perfettamente limpido.
CONFEZIONE:
Fusto da 25 kg.
Conservare il prodotto al riparo dal sole, in luogo fresco, asciutto e ventilato.
