Gomma Arabica PROGUM kg 25

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GOMMA ARABICA PROGUM kg 25 Espandi

Gomma arabica Seyal in soluzione acquosa e anidride solforosa.

Nel vino attenua astringenza e amaro e ne aumenta la dolcezza.

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PROGUM

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Stabilizzante chimico-fisico dei vini a livello organolettico ne amplifica le sensazioni di volume e morbidezza, grazie al suo scarso effetto colmante, può essere utilizzato anche prima della microfiltrazione.

DOSI:

Come stabilizzante: 50-80 ml/hl.

Per un effetto organolettico importante: 80-200 ml/hl.

MODALITA' D'USO:

Aggiungere il prodotto tal quale sul vino perfettamente limpido.

CONFEZIONE:

Fusto da 25 kg.

Conservare il prodotto al riparo dal sole, in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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Anticasse FN kg.1

A base di bicarbonato di potassio, metabisolfito, caseina ed acido ascorbico.

Preserva e cura il vino dall'ossidazione.