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GOLDENCLAR

GOLDENCLAR gelatina alimentare in lamine kg 1

1010EPC356
26,00 €
Tasse incluse

Gelatina alimentare in lamine solubile a caldo.

Per la chiarifica e l'ammorbidimento di vini rossi di medio-lungo affinamento.

20 anni di esperienza Merci disponibili in pronta consegna 24h Assistenza professionale Imballi sicuri a prova di bomba

Pagamenti Accettati: Carta di Credito (tramite Paypal), Amazon Pay (Paghi tramite il tuo conto su Amazon), Bonifico Bancario

Spedizione: Gli ordini vengono evasi entro 24h dal lunedì al venerdì. La spedizione standard ha un costo di €8,00. Alcuni articoli molto voluminosi prevedono dei costi maggiori che verranno indicati nella scheda prodotto.

 

GOLDENCLAR

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Gelatina solubile in acqua calda di elevata qualità, dall'ottima capacità illimpidente e buona efficacia nella stabilizzazione colloidale.

Utilizzato nei vini rossi ne attenua la secchezza e l'astringenza, senza modificarne l'equilibrio gustativo e la struttura. 

Nei vini bianchi invece, ne migliora la pulizia olfattiva, la limpidezza e la filtrabilità.

Per vini rossi d'affinamento;

Per vini bianchi affinati in legno e di struttura;

Per vini liquorosi.

DOSI:

Nei vini rossi: 6-15 g/hl.

Nei vini bianchi e liquorosi: 2-5 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Idratare le lamine in acqua calda a 40°C in rapporto 1:20. Agitare la gelatina ben disciolta, e aggiungere alla massa da trattare.

CONFEZIONE:

Scatola da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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