ENARTIS ZYM EXTRA kg 1

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105,00 €

Tasse incluse

Enzima pectolitico liquido per la macerazione delle uve bianche.

Aumenta la resa di pressatura e l'estrazione dei precursori aromatici.

20 anni di esperienza Merci disponibili in pronta consegna 24h Assistenza professionale Imballi sicuri a prova di bomba

Pagamenti Accettati: Carta di Credito (tramite Paypal), Amazon Pay (Paghi tramite il tuo conto su Amazon), Bonifico Bancario

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ZYM EXTRA

CARATTERISTICHE A APPLICAZIONI:

Prodotto liquido da utilizzare nella macerazione delle uve bianche, provoca una rapida e intensa disgregazione delle pareti e delle membrane cellulari e favorisce così l'estrazione dei precursori aromatici.

La sua applicazione consente di ottenere vini più ricchi e complessi all'olfatto, più strutturati ed equilibrati al gusto, dotati inoltre, di un potenziale maggiore di invecchiamento.

Per una resa maggiore in mosto e una più facile chiarifica.

DOSI:

2-5 ml/q d'uva.

In caso di uve non completamente mature, utilizzare un dosaggio più elevato.

MODALITA' D'USO:

Il prodotto va utilizzato tal quale, oppure diluito in poca acqua, e aggiunto direttamente al pigiato o alle uve in maniera uniforme.

CONFEZIONE:

Barattolo da 1 kg.

Conservare il prodotto al riparo dalla luce, in luogo fresco e asciutto.

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