Miscela di tannino ellagico estratto da legno non tostato e tannino condensato di vinacciolo.
Quando utilizzato aumenta la protezione antiossidante, rinforza la struttura e il profilo tannico.
20 anni di esperienza
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TAN MICROX
CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Miscela di tannini specifica per l'applicazione nelle fasi di macro - e micro-ossigenazione.
Utilizzato in affinamento rinforza la struttura del vino, riduce la percezione degli aromi vegetali ed aiuta ad esaltare le note di frutta.
DOSI:
Vino rosato: 2-10 g/hl
Vino rosso: 5-30 g/hl
MODALITA' D'USO:
Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.
Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.
CONFEZIONE:
Sacchetto con tappo da 1 kg.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.
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