ENARTIS TAN FRUITAN kg 1

Enartis Enartis

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Nuovo prodotto

ENARTIS TAN FRUITAN kg 1 Espandi

Miscela di tannini condensati, estratti in gran parte da vinacciolo.

Nei vini rossi migliora la stabilità del colore e attenua la nota erbacea.

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TAN FRUITAN

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Utilizzato in macerazione o subito dopo la fermentazione alcolica, consente di ottenere vini rossi con migliore tonalità e stabilità del colore nel tempo.

Ne esalta inoltre, le note fruttate e fresche del vino e ne maschera l'astringenza.

In macerazione: come stabilizzante del colore nei vini rossi e rosati.

In affinamento: per migliorare il corpo e la complessità olfattiva, per ringiovanire le note fruttate e fresche dell'aroma del vino, per mascherare sentori erbacei.

DOSI:

In macerazione: 10-20 g/hl.

In vino: 3-10 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.

Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.

CONFEZIONE:

Sacchetto con tappo da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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Anticasse FN kg.1

A base di bicarbonato di potassio, metabisolfito, caseina ed acido ascorbico.

Preserva e cura il vino dall'ossidazione.