ENARTIS TAN ÉLEVAGE kg 1

Tannino estratto da doghe di quercia stagionate all'aria aperta.

Per il trattamento di vini destinati a maturare a lungo su feccia.

Riferimento 1618EPE765

196,00 €

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TAN ELEVAGE

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Tannino enologico estratto da doghe di rovere, particolarmente indicato sia in vinificazione che in affinamento dei vini bianchi e rossi, incrementa la struttura gustativa e la complessità aromatica grazie all'apporto di eleganti note di vaniglia, caramello e liquirizia.

Previene e cura la formazione di odore di ridotto.

DOSI:

Nei vini bianchi: 2-8 g/hl.

Nei vini rossi: 4-15 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.

Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.

CONFEZIONE:

Sacchetto con tappo da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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