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Miscela di tannini estratti da bucce di uva bianca sana, matura e non fermentata.
Ideale per la produzione di vini bianchi, rossi e rosati.
Tutto perfetto, Consigliati. A+Venditore molto professionale e disponibile, tutto impeccabile!!!Pagamenti Accettati: Carta di Credito (tramite Paypal), Amazon Pay (Paghi tramite il tuo conto su Amazon), Bonifico Bancario
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CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Tannino dotato di un elevata capacità antiossidante, se usato per la fermentazione e la maturazione di vini bianchi e rosati, ne incrementa la struttura, la freschezza aromatica e la nota fruttata.
Se usato per l'affinamento ne aumenta la freschezza olfattiva, la struttura e l'equilibrio gustativo, senza dare astringenza e secchezza.
DOSI:
In fermentazione: 10-15 g/hl.
In affinamento: 5-10 g/hl.
MODALITA' D'USO:
Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.
Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.
CONFEZIONE:
Sacchetto con tappo da 1 kg.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.
