ENARTIS TAN COLOR kg 1

Miscela di tannini estratti da vinacciolo e derivato di lievito.

Nei vini rossi e rosati stimola la sintesi di aromi speziati e di frutta nera.

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TAN COLOR

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Tannino enologico studiato appositamente per aumentare in modo naturale la protezione antiossidante del mosto e per favorire la stabilizzazione del colore.

Particolarmente efficace nella produzione di vini rossi molto fruttati, anche quando ottenuti da uve poco mature.

Per la produzione di vini rossi e rosati giovani o da invecchiamento.

DOSI:

In macerazione: 5-20 g/q.

MODALITA' D'USO:

Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.

Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.

CONFEZIONE:

Sacchetto con tappo da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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