ENARTIS TAN BLANC

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Nuovo prodotto

ENARTIS TAN BLANC kg 1 Espandi

Tannino gallico ad elevata attività antiossidante, rafforza l'azione protettiva della solforosa sia nel mosto che nel vino.

Ideale nella vinificazione in bianco e rosato, efficace già a basse dosi senza modificare le caratteristiche aromatiche del vino.

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TAN BLANC

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Tannino gallico dotato di un elevata capacità antiossidante, quando utilizzato come chiarificante dei vini bianchi e rosati previene la casse ferrica, la casse rameosa e la comparsa dell'odore di ridotto.

La sua speciale forma in granuli ne facilità la solubilizzazione in acqua e vino e riduce la formazione di polveri fastidiose durante il trattamento.

DOSI:

In mosto: 3-10 g/hl.

In vino: 2-8 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Sciogliere il prodotto in acqua tiepida o vino in rapporto 1:10 sotto costante agitazione.

Aggiungere infine alla massa in rimontaggio.

CONFEZIONE:

Sacchetto con tappo da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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NUTRIFERM AROM PLUS kg 1

Attivante di fermentazione a base di autolisato di lievito e tiamina.

Se usato come nutriente per i lieviti, ne aumenta in modo evidente l'intensità e la complessità olfattiva del vino.