ENARTIS FERM TOP 15 gr 500

Enartis Enartis

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Nuovo prodotto

ENARTIS FERM TOP 15 kg 0,500 Espandi

S. bayanus.

Lievito vigoroso adatto per fermentazioni in condizioni difficli.

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18,00 €

tasse incl.

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Tutto perfetto, Consigliati. A+
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Venditore molto professionale e disponibile, tutto impeccabile!!!
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FERM TOP 15

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Lievito dotato di alcol tolleranza, capace inoltre di fermentare anche a basse temperature.

Il risultato ottenuto è un vino molto pulito al naso, che ne rispetta le caratteristiche varietali.

Resistente all'alcol fino al 17% v/v, con una temperatura di fermentazione ottimale di 10 - 30°C.

Per fermentazioni di uve bianche e rosse con elevato alcol potenziale.

Per fermentazioni a basse temperature.

Per la cura degli arresti di fermentazione.

Per vini passiti.

DOSI:

20-40 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Disperdere in un volume d'acqua pulita (con temperatura di 35-40°C), 10 volte superiore al peso del lievito, mescolando lentamente.

Attendere 20 minuti, riagitare ed aggiungere al mosto, facendo attenzione che la differenza di temperatura tra i due, non superi i 10°c.

CONFEZIONE:

Sacchetto sottovuoto da 500 g.

Conservare il prodotto ad una temperatura non superiore ai 15°C.

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WINY kg 1

Metabisolfito di potassio di elevata purezza.

Per la solfitazione di uve, mosti e vini.