ENARTIS FERM ES 181 gr 500

Enartis Enartis

1820EPC436

Nuovo prodotto

ENARTIS FERM ES 181 gr 500 Espandi

Saccharomyces cerevisiae.

Lievito ideale per produrre vini bianchi varietali dotati di grande potenza aromatica.

Maggiori dettagli

27,00 €

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Tutto perfetto, Consigliati. A+
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FERM ES 181

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

Lievito capace di produrre intensi aromi di frutta dolce e frutta tropicale.

Il risultato ottenuto è un vino equilibrato e grasso al palato.

Resistente all'alcol fino al 16,5% v/v, con una temperatura di fermentazione ottimale di 10 - 20°C.

Per vini bianchi varietali.

Per vini bianchi da affinare in legno.

Per vini passiti.

DOSI:

20-40 g/hl.

MODALITA' D'USO:

Disperdere in un volume d'acqua pulita (con temperatura di 35-40°C), 10 volte superiore al peso del lievito, mescolando lentamente.

Attendere 20 minuti, riagitare ed aggiungere al mosto, facendo attenzione che la differenza di temperatura tra i due, non superi i 10°c.

CONFEZIONE:

Sacchetto sottovuoto da 500 g.

Conservare il prodotto ad una temperatura non superiore ai 15°C.

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Adatti per vino a lungo affinamento.