NUTRIFERM CONTROL kg 1

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NUTRIFERM CONTROL Espandi

Pure scorze di lievito, detossificante naturale per la prevenzione e la cura di arresti di fermentazione.

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NUTRIFERM CONTROL

CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:

A base di lievito inattivo con potere adsorbente delle sostanze presenti sulle uve o che si possono formare nel corso della fermentazione, che possono rallentare l'attività dei lieviti oppure originare odori anomali.

Per ridurre il rischio di formazione di composti solforati ed assicurare una fermentazione regolare.

Per curare gli arresti di fermentazione alcolica.

DOSI:

20-40 g/hl in fermentazione e nella cura degli arresti di fermentazione.

5-10 g/hl in presa di spuma.

MODALITA' D'USO:

Disperdere il prodotto in acqua in rapporto 1:10, attendere circa 30 minuti ed aggiungere in maniera uniforme alla massa da trattare. 

CONFEZIONE:

Sacchetto da 1 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

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NUTRIFERM AROM PLUS kg 1

Attivante di fermentazione a base di autolisato di lievito e tiamina.

Se usato come nutriente per i lieviti, ne aumenta in modo evidente l'intensità e la complessità olfattiva del vino.