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Bitartrato di potassio, tartrato neutro di potassio, perlite, metabisolfito di potassio.
Cristallizzante rapido per la stabilizzazione dei tartrati nel vino.
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CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Cristallizzante rapido del cremortartaro, la sua applicazione durante la stabilizzazione a freddo, permette di accelerare la precipitazione del bitartrato contenuto nel vino, riducendo così i tempi e i costi di trattamento.
Grazie all'equilibrato dosaggio di metabisolfito di potassio, garantisce una completa copertura contro i rischi di ossidazione, dovuti all'aumentata solubilità dell'ossigeno nel vino a causa delle basse temperature di lavorazione.
Per la stabilizzazione tartarica di tutti i tipi di vino.
DOSI:
Dai 20 ai 50 g/hl.
Il dosaggio massimo è consigliato nei vini giovani, o dove sono richiesti tempi di somministrazione molto brevi.
MODALITA' D'USO:
Disciogliere il prodotto in acqua o vino (15-20%), ed aggiungere alla massa da trattare, già refrigerata, mediante un rimontaggio.
CONFEZIONE:
Sacchetto da 1 kg.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.
