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Prodotto a base di gomma Arabica Seyal e mannoproteine.
Aumenta la sensazione di dolcezza senza apportare zuccheri aggiunti.
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CARATTERISTICHE E APPLICAZIONI:
Soluzione liquida di colore giallo tenue, a base di gomma arabica seyal, mannoproteine di lievito e anidride solforosa.
Migliora la stabilizzazione tartarica e colloidale dei vini, attenua l'astringenza e l'amaro, e ne risalta la sensazione di dolcezza.
Può essere applicato sia prima che dopo la filtrazione finale.
DOSI:
Sui vin: 100-300 ml/hl
MODALITA' D'USO:
Aggiungere il prodotto tal quale sul vino perfettamente limpido.
CONFEZIONE:
Fusto da 10 kg.
Conservare il prodotto al riparo dal sole, in luogo fresco, asciutto e ventilato.
