Acido L (+) Lattico kg.25

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ACIDO L (+)LATTICO kg.25 Espandi

E 270

Utilizzato nel vino per regolare l'acidità ed esaltarne la sapidità.

Prodotto di origine naturale in soluzione all'80%, incolore, di odore caratteristico.

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ACIDO L(+) LATTICO

Meno aggressivo di altri acidi viene per questo preferito ad altri correttori.

Il suo impiego in campo enologico ha molteplici funzioni, può essere utilizzato come acidificante, conservante, aroma e antibatterico.

APPLICAZIONI:

Correzione dell'acidità nei mosti e nei vini.

DOSI:

Sui mosti  fino a un massimo di 190 ml/hl.

Sui vini fino a un massimo di 315 ml/hl.

MODALITA' D'USO:

Addizionare direttamente al mosto o al vino in agitazione.

CONFEZIONE:

Fusto da 25 kg.

Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.

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Anticasse FN kg.1

A base di bicarbonato di potassio, metabisolfito, caseina ed acido ascorbico.

Preserva e cura il vino dall'ossidazione.