ENARTIS FERM TOP 15 gr 500

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ENARTIS FERM TOP 15 kg 0,500 Expand

Saccharomyces cerevisiae ex r.f. bayanus selezionato per la produzione di spumanti fermentati sia in autoclave (metodo Charmat) sia in bottiglia. Molto resistente alla pressione, mostra una buona tendenza a flocculare al termine della fermentazione. Resistenza all'alcol fino a 17% v/v. Range ottimale di temperatura di fermentazione10 ÷ 30°C.
Pacchetto da 500 g

Maggiori dettagli

17,65 €

tasse incl.

Saccharomyces cerevisiae ex r.f. bayanus selezionato per la produzione di spumanti fermentati sia in autoclave (metodo Charmat) sia in bottiglia. Molto resistente alla pressione, mostra una buona tendenza a flocculare al termine della fermentazione. Resistenza all'alcol fino a 17% v/v. Range ottimale di temperatura di fermentazione10 ÷ 30°C.
Pacchetto da 500 g

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ATTIVANTE NUTRIFERM VIT 1kg

Attivante complesso a base di ammonio solfato, fosfato ammonico bibasico e tiamina (vitamina B1). Integra l'azoto presente nel mosto permettendo una fermentazione più regolare.
Sacchetto 1 kg